O Chá das 17h

Ingredientes: 

• 250g de farinha
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento              
• 50g de açucar
• 60g de manteiga
• 1 ovo
• 1 dl de leite
  

Preparação:

• Ligue o forno a 200ºC e barre o tabuleiro com manteiga
• Numa tigela misture a farinha, o sal, o fermento e o açucar.
• Bata à parte o ovo, o leite e a manteiga.
• Junte tudo e misture rapidamente com os dedos até ficar envolvido numa massa e não colar às mãos.
• Divida em porções e besunte com gema de ovo os scones!
• Leve ao forno durante 15 minutos.

Observação: Meta muita farinha nas mãos quando estiver a amassar a massa para estas não se colarem.

Os seus scones estão prontos a comer acompanhando com chá, seja ele camomila, cidreira ou até mesmo chá preto! Cai bem com qualquer um! Ah e não se esqueça de juntar aos scones um pouco de doce ou manteiga!