Uma quiche a dois!

Hoje foi um dia muito nubloso e o tédio rapidamente atacou as nossas almas por isso decidimos fazer algo na cozinha mas tinha que ser algo rápido e fácil a fazer por isso optamos por uma quiche de legumes e atum. Achamos boa ideia partilhar com todos vocês os acontecimentos e mostrar como é simples cozinhar se for feito com amor (tal como tudo na vida).
Gostaríamos de referenciar que todas as quantidades de ingredientes foram tiradas a olho.
Aqui fica a nossa receita.
                                                          Quiche de atum e legumes.

Ingredientes:

• 2 latas de atum(natural ou em azeite)
• 2 pacotes de natas
• 1 lata de cogumelos
• 1 pacote de macedónia
• 1 pacote de massa quebrada( ou folhada se preferir)
• 3 ovos
• Sal e pimenta a gosto

Procedimento:

• Numa taça misturem os 2 pacotes de natas, os ovos, as latas de atum e os cogumelos.
• Numa panela ferva água com sal e meta a macedónia a cozer. Escorra e deixe arrefecer pelo menos até os legumes ficarem mornos.
• Misture os legumes a mistura.
• Abra a massa quebrada de uma forma uniforme sobre a tarteira não retirando o papel vegetal que vem envolvido nela, este evitará que o funde pegue e queime. Calque a massa a tarteira sem fazer rasgos. 
• Com um garfo fure o fundo da base, isto vai ajudar a massa a cozer mais depressa.
• Ligue o forno a 180ºC e deixe aquecer.
• Despeje a mistura  na tarteira espalhando por igual em toda ela, dobre as pontas de cima para que o conteúdo não transborde para fora tão facilmente e meta no forno.
• Quando a quiche ficar com um tom castanho tanto na massa como no conteúdo pegue num palito e fure no meio. O palito deve sair não só sem o creme como deve sair seco.

                       A quiche está pronta a comer, bom proveito. Desfrute com quem ama!